coffea是咖啡植物的学名。

SHED是棚的意思。

coffea SHED是一个开放多元的生活空间，希望不同的人事物自由聚集、发生、生长。

我们以咖啡农业为起点，思考人与人、人与自然、人与物之间持续深入的关系。

从左至右(图1)拍摄于云南孟连

(图2-3)Grow Together 01/02咖啡种植生产者封大哥和李姐

(图4-5)Grow Together 03/04产地图，来源于Amativo隽特

Grow Together

致力于咖啡生产背后人的共同成长

Grow Together咖啡产品选择原则，

至少满足以下一条：

1. 各生产环节生产者可追溯。

2. 在经济、环境、社会方面具有可持续性行动。

从左至右图片来源于梅和鱼(图1-2)、柠檬君眷村(图3)

(图4)拍摄于素然青浦农场，水稻种植生产者周厂长

对环境友好的小型农业生产者

农产品的选择标准：

不使用农药和化肥。

不使用除草剂。

加工生产不使用任何添加剂。

RTP产品生产过程

一件服装从设计、打样到生产的过程中会产生大量废弃和剩余布料。我们在每个环节中收集各种各样的余料，根据其特点制作适合的产品，以发挥余料的最大使用价值。

我们的产品包括小批量的生活用品及服饰。

余料类型：

- 面料样卡（选料过程）

- 开发面料/织片（设计过程）

- 打样使用的坯布样衣（打样过程）

- 成衣生产中的断头料/碎料（生产过程）

- 成衣订单剩余面料（生产过程）

从左至右图片来源于秋山房(图1)、大好设计河山(图2-3)、BBY Studio(图4)



品牌刊物发布 ：

《大棚故事卷一 / 咖啡，棚友》

《大棚故事》是一个探索人与人之间的连接的项目，旨在记录在咖啡大棚相遇的人和他们的日常故事。

《大棚故事/卷一 · 咖啡，棚友》就是基于我们在2021-2023年间，对云南咖啡产地的探访中与YSCC云南精品咖啡社群的相遇。

YSCC深入咖啡产地，与咖啡种植者们一起工作生活，并发起了一个叫作“咖农拍的照”项目，于是我们与YSCC合作收集了11位云南当地咖农用手机拍摄的日常生活照片，再加上与咖农的聊天中获得的10个小故事，编辑成《大棚故事》的第一卷，以此来展现咖农咖啡种植内外，真实有趣的日常生活，以此来建立消费者与生产者之间新的连接。

 YSCC云南精品咖啡社群立项于2020年1月，是非营利性的公益项目。主要从事教育和可持续发展。YSCC致力于构建“一个永续发展的产区，一个协作共赢的行业”，使整个咖啡产业链上的每个环节都能够发挥各自真正的价值。

限量100，本店内消费满500元可免费领取。

活动时间：2023.9.15-2023.9.22

开幕当天我们邀请了来自云南产地的咖啡生产者封立冲来到大棚，与大家一起聊聊产地种植的故事，喝喝咖啡。

展览:

What is Grow Together？

Grow Together 01-02

云南咖啡｜保山和孟连

展览时间：

 2023.9.15-2023.10.15

展览地点：

上海长宁区延安西路1262号上生新所3号楼3F coffea SHED 

特别出摊:

蔬果小棚

限时限量供应

我们与一些生态种植的农场合作，新鲜采收当季蔬果运输到店售卖。

合作农场：

上海云谷农场

上海素然青浦农场

云南柠檬君眷村

四川牧云坡合作可信果园

南召县小空山有机农业农民专业合作社